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Restaurant El Duo Express

Av. Camilo Enriquez 3623 ,Puente Alto, Santiago
+56966162701
elduoexpress2@gmail.com

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GASTRONOMIA PERUANA Y SUSHI

Explora una fusión de sabores únicos y tradiciones culinarias milenarias en nuestra exquisita portada de gastronomía peruana y sushi. Sumérgete en un viaje sensorial que te llevará desde las alturas de los Andes hasta las profundidades del océano, mientras saboreas la frescura del ceviche peruano y la delicadeza del sushi japonés. Déjate seducir por la explosión de colores, aromas y texturas que solo la cocina peruano-japonesa puede ofrecer. Descubre la pasión y el arte culinario que se entrelazan en cada plato, creando una experiencia gastronómica inolvidable que deleitará todos tus sentidos.

CEVICHES

  • TRADICIONAL DE REINETA
    Reineta fresca, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa Acompañado de Cancha Paccho, choclo peruano, yuca frita, camote.
    $11900
  • TRADICIONAL DE SALMON
    Salmon fresco, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa Acompañado de Cancha Paccho, choclo peruano, yuca frita, camote .
    $12500
  • MIXTO DE REINETA
    Reineta fresca,Mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa Acompañado de Cancha Paccho, choclo peruano, yuca frita, camote.
    $12990

AL WOK

  • CAMARONES SALTEADOS
    Camarones salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas y arroz.
    $11500
  • POLLO SALTEADO
    Cubos de pollo salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas y arroz.
    $11490
  • LOMO SALTEADO
    Cubos de filete salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas y arroz.
    $12990

SUSHI NIKKEI

  • HUANCAINA MAKI
    Roll cubierto en una exquisita salsa a la huancaína, con relleno de camarón furay y palta, acompañado de criolla y papas al hilo.
    $7500
  • JAIBA MAKI NIKKEI
    Exquisito roll con camarón furay, queso, cebollín y envuelto en pollo, bañado en una deliciosa salsa de jaiba a la parmesana.
    $8400
  • PERUVIAN MAKI
    Roll relleno con Camarón, Pulpo y Cebollín, cubierto con una delgada lamina de reineta fresca, bañado en leche de tigre, decorado con papas al hilo.
    $7600

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